11時には行列ができる!1975年創業の「そば処 竹乃子」でソーキそばを堪能!
竹富島の主要観光スポットであるコンドイビーチ、カイジ浜、西桟橋の3か所をまったあとは、必ずと言っていいほど列ができる人気店「そば処 竹乃子」へ。 西桟橋を後にしお店についてのはオープンの5分前くらいだったんですが、それで...
竹富島の主要観光スポットであるコンドイビーチ、カイジ浜、西桟橋の3か所をまったあとは、必ずと言っていいほど列ができる人気店「そば処 竹乃子」へ。 西桟橋を後にしお店についてのはオープンの5分前くらいだったんですが、それで...
竹富島の観光スポットをサクッと自転車でまわってるこの日。コンドイビーチ、カイジ浜に続き、3か所目に向かったのが「西桟橋」です。 西側の海に伸びる桟橋で、夕日の名所としても有名。遠くに西表島も見えて、桟橋からの景色はとって...
肉にせよ、魚にせよ、美味しい料理のお供に白米は欠かせません。ほとんどの方が炊飯器でお米を炊くと思いますが「土鍋やダッチオーブンなどで炊いたお米が美味しい!」という声もたくさん聞きますよね。 そこで、岩手製鉄の鉄のダッチオ...
朝一で竹富島に上陸し、美しいコンドイビーチを独り占めした後に向かったのは、星の砂で有名な「カイジ浜」です。 幼少期に、家族旅行で竹富島に来た時に立ち寄ったことがあり、その時には星の砂を一生懸命探したのを覚えています! ・...
「食べてすぐ寝ると牛になる」なんてことわざがありますが、そのとおり、牛さんは食事のあとは、ぺたんと座って消化に集中します。(本当に眠ってしまうわけではありません。)人間も食事のあとは、すぐに動く気になれず、ひとやすみしたくなりますね。ことわざは、食べてすぐ横になる様子を、だらしがないと咎めるニュアンスで使われますが、食後のひとやすみ、消化のためには、よい習慣だそうですよ。本当に眠ってしまうのはNGだけど。牛さんのことわざはさておき(笑)
世界でもファンの多い、日本が誇る和牛。 和牛特有のサシがきれいに入ったお肉は、長い年月をかけて育て上げた結晶で、遺伝的な要素があるらしく、他国ではまねできない日本ならではのお肉だそうです。 「肉の甘み(旨味)」という表現...