京都の旅で立ち寄った鰹節丼専門店「節道」。 「鰹節丼」という非常にシンプルで素材の魅力を生かした料理なんですが、こんなに期待が高まった丼ぶりは久しぶりに出会ったような気がします！ 節道では「最高級本枯節」を使用しており、...

古木の梁や土壁といった京町屋の趣を残し、京都四条の呉服店をリノベーションしたお店が特徴的な「京都四条 くをん」に行ってきました。 和とスパイスを組み合わせた「かしわキーマカレーうどん」はまさに絶品！また、お店こだわりでも...

京都・四条烏丸から徒歩5分のところにある「麺ビストロNAKANO」というお店に行ってきました。実は、夕食のお店を探しているときにたまたま見つけたお店で、目的はほかのお店だったんですよね。 「ラーメン屋」なら入らなかったか...