新感覚コラム 『&Artist』第1話 −様変わりするCafe
僕が経営するCafe「らんすみれ」は、25年前はその名のとおり、Cafeとしてスタートした。 それから20年後。 客「そちらのお店で、モデルの写真を撮らせてもらえませんか?」 突然、お客さんは僕に言った。 どうやらカメラ...
僕が経営するCafe「らんすみれ」は、25年前はその名のとおり、Cafeとしてスタートした。 それから20年後。 客「そちらのお店で、モデルの写真を撮らせてもらえませんか?」 突然、お客さんは僕に言った。 どうやらカメラ...
今回は、テーブルの上にちょこんと置ける、秋のグラスブーケ。 グラスブーケとは、名前のとおり、自宅にあるグラスやカップにそのまま入れるだけで、テーブルを華やかにしてくるカジュアルなブーケ。お花屋さんに、グラスブーケとして売...
以前もTimezでご紹介した我戸幹男商店。 我戸幹男商店は、明治41年(1908年)にろくろの街、山中温泉で我戸木工所創業しました。 我戸幹男商店は、日本の伝統的な和の美意識に基づき、無駄な要素を削ぎ落とした普遍的に美し...
今日お花屋さんを覗いて、目立っていたのはダリアやハロウィンのブーケ。 その中でひっそりと置かれていた、秋色アジサイ。 そのカーキなカラーに一目惚れして、お持ち帰り。秋色アジサイという品種はないそうで、秋色に変化したアジサ...
私はカメラが大好き。どこかに出かけるときはもちろん、カメラは毎日持ち歩いてるし、スマホの次に持ち歩いているくらいです。 でも、平日の1日の中でカメラを使う機会といえば、ランチの写真を撮ったり、お昼休みにちょっと散歩に出た...
「ふわっふわ」パンケーキに「カリッ」とした食感をプラスした進化型パンケーキが登場! ニューオータニ特製パンケーキは、季節毎に食材を変えて提供しているが、今年は今までとは違うパンケーキを展開。それが「ニューオータニ特製 キ...