Soup Stock Tokyoの夏は、カレー！
今回ご紹介するカレーは、フランス料理のソースの一種である「アメリケーヌソース」がベースになっています。 アメリケーヌソースは海老の殻を炒めて作るので、赤い色素が出た色鮮やかなオレンジ色のソースです。 ソースは海老のコクと...
コラム｜連載コラム｜連載
東京表参道にある「ちゃんぷる～酒場 がちまやぁ」で仕事帰りに沖縄タイム！
表参道、外苑前、原宿、渋谷とお洒落なお店が立ち並ぶわけですが、お洒落なお店じゃない気分の時ってありますよね・・・！ そんな時にお勧めなのが「ちゃんぷる～酒場がちまやぁ」という沖縄料理のお店。 普通に歩いていると絶対に通ら...
インタビュー｜イベント期間限定で18種類のカレーを展開！水をほとんど使っていない贅沢カレーを食べてきたよ！
2016年6月10日（金）は、スープのない1日として「カレーストックトーキョー」に変身していましたが、反響はどうだったのかな？ この日を皮切りに、2016年6月13日（月）～7月22日（金）の期間中、スープストックトーキ...
コラム｜連載ヴィンテージと何故何故クン【TiMEZ Vintage6】
まず最初に今回の熊本地震の被害に合われた方々、九州地方にお住いの方々。まだまだ大変な時間を過ごされていると思います。心よりお見舞い申しあげます。 コラムも多少自粛していたのですが、せっかくこのような機会をいただいているな...
スマートフォン交換レンズもある！「SNAP! PRO」というスナップショットに最高のiPhoneケース！
iPhoneをはじめ、スマートフォンのカメラ機能がレベルアップした結果、デジカメを買わなくても十分！という人も多くいると思います！ また、アプリを駆使することでおしゃれな写真も簡単にとることができるようになりましたよね。...
お取り寄せ｜お土産チョコレート好きは「Minimal （ミニマル）銀座 Bean to Bar Stand」に行こう！カカオの本質を味わえます。
銀座駅から徒歩3分の場所にオープンした「Minimal （ミニマル）銀座 Bean to Bar Stand」。 基本的には、カカオと砂糖しか使っておらず、カカオ豆のキャラクターを生かし豆ごとに焙煎の仕方を変えるなど、か...
