【新大久保】ジャガルチ市場で韓国で親しまれている合鴨料理を！
新大久保駅と西武新宿駅の間にある「ジャガルチ市場」へ。 このお店では、韓国で古くから食べられているという「合鴨」を使った料理をメインに、本格韓国料理が楽しめます。 日本国産の合鴨を韓国の食べ方で楽しめるコースなどもありま...
東京東京
ニュース「ICE MONSTER（アイスモンスター）」が期間限定で渋谷モディにオープン！
2015年4月の表参道オープン時に500人以上の行列ができた注目のかき氷「ICE MONSTER（アイスモンスター）」が、2016年7月1日（金）～9月4日（日）の期間限定で、渋谷モディにオープンするそうです！ フルーツ...
お取り寄せ｜お土産果物の香りがたまらない！北海道麦酒醸造のフルーツビール「アップルエール」「ピーチウィート」
蓋を開けた瞬間に香る果物感は、もはやビールとは思えないほど良い香り。 もともとローソン限定で販売されているにもかかわらず、ローソンにもほとんどおいていないという「みかんエール」からフルーツビールのファンです。 スーパーマ...
コラム｜連載Soup Stock Tokyoの夏は、カレー！
今回ご紹介するカレーは、フランス料理のソースの一種である「アメリケーヌソース」がベースになっています。 アメリケーヌソースは海老の殻を炒めて作るので、赤い色素が出た色鮮やかなオレンジ色のソースです。 ソースは海老のコクと...
東京表参道にある「ちゃんぷる～酒場 がちまやぁ」で仕事帰りに沖縄タイム！
表参道、外苑前、原宿、渋谷とお洒落なお店が立ち並ぶわけですが、お洒落なお店じゃない気分の時ってありますよね・・・！ そんな時にお勧めなのが「ちゃんぷる～酒場がちまやぁ」という沖縄料理のお店。 普通に歩いていると絶対に通ら...
インタビュー｜イベント期間限定で18種類のカレーを展開！水をほとんど使っていない贅沢カレーを食べてきたよ！
2016年6月10日（金）は、スープのない1日として「カレーストックトーキョー」に変身していましたが、反響はどうだったのかな？ この日を皮切りに、2016年6月13日（月）～7月22日（金）の期間中、スープストックトーキ...
