焼いたカチョカヴァロが最高に美味しかったので、ナチュラルチーズの専門店「フェルミエ」に行ってきました。 焼きカチョカヴァロを食べたことはありますか？「焼くだけでこんなにおいしくなるのか・・・！」と衝撃を受けるくらいハマっ…

世界的に優れた食品、飲料品を認定する「iTQi（国際味覚審査機構）2016」において、優秀味覚賞を受賞。 「International Chocolate Awards2016」のダーク部門にてアメリカ＆アジアパシフィッ…

フレッシュチーズをメインとした「CHEESE STAND（チーズスタンド）」で、出来たてチーズを3種類購入してきました。 このお店のコンセプトは「街に出来たてのチーズを」。 チーズを店内でつくっているので、出来たてのフレ…

日本最大級のお取り寄せの総合情報サイト「おとりよせネット」が年に1回開催している「ベストお取り寄せ大賞」。 「お取り寄せの達人」をはじめ様々な専門家が審査員となり、その年の「一番注目すべきお取り寄せ品」を表彰しているイベ…

秋田県のローズメイというお店が販売している「オレンジスライスジャム」を購入してみました。 オレンジを丸ごとスライスし、国産蜂蜜とフルーツシュガーで皮ごとじっくり煮込んだジャムは、添加物を一切使っていない安心安全で贅沢なジ…

北海道旅行の帰りに、新千歳空港で花畑牧場の「カチョカヴァロ」を発見したので購入してみました。 モッツァレラチーズを熟成させたようなカチョカヴァロは、クセがなくそのままスライスしてもおいしく食べられるチーズです。ただ、この…

常に行列ができる宇都宮の人気餃子店「正嗣（まさし）」。 本店と直営店のメニューについては、「焼餃子 210円(税込)」「水餃子 210円(税込)」の2種類と、持ち帰り用の「冷凍餃子 200円(税込)」のみ！ しかも「餃子…

蓋を開けた瞬間に香る果物感は、もはやビールとは思えないほど良い香り。 もともとローソン限定で販売されているにもかかわらず、ローソンにもほとんどおいていないという「みかんエール」からフルーツビールのファンです。 スーパーマ…

銀座駅から徒歩3分の場所にオープンした「Minimal （ミニマル）銀座 Bean to Bar Stand」。 基本的には、カカオと砂糖しか使っておらず、カカオ豆のキャラクターを生かし豆ごとに焙煎の仕方を変えるなど、か…

ローソン限定で販売している北海道麦酒醸造の「Fruit Brewing Mikan Ale（みかんエール）」が、とってもフルーティでお勧め。 蓋を開けた瞬間の香りは、まさにみかん！飲んでみると、みかんの味と香りの後から、…