コラム｜連載毎朝、気持ちよく目覚めてますか？朝の目覚めはいつもスッキリ！というひと、いったいどのくらいいるんでしょうね。わたしも、朝起きるのは苦手です…。「朝の目覚め」とは、まるで汚泥の底から地上に這い出る行為に等しく、それは地獄の時間のはじまりでもある…みたいな、1日の中でも特につらい時間の1つじゃないかと思います。・・・これはさすがに言い過ぎかな（笑）気持ちのいい朝の目覚めを誰もが求めているのに、実際に手にしている人って本当に少ないですよね。
コラム｜連載暑くなってくると食べたくなるカレー！ 暑い季節が到来すると、なぜだか無性にカレーが食べたくなりませんか？ カレーのあのスパイシーで独特の香りが食欲を刺激し、食べれば不思議と元気をもらえますよね？それもそのはず、栄養バラン...
コラム｜連載今回ご紹介するカレーは、フランス料理のソースの一種である「アメリケーヌソース」がベースになっています。 アメリケーヌソースは海老の殻を炒めて作るので、赤い色素が出た色鮮やかなオレンジ色のソースです。 ソースは海老のコクと...
コラム｜連載まず最初に今回の熊本地震の被害に合われた方々、九州地方にお住いの方々。まだまだ大変な時間を過ごされていると思います。心よりお見舞い申しあげます。 コラムも多少自粛していたのですが、せっかくこのような機会をいただいているな...
コラム｜連載4月のテーマ「イタリアの食卓、マンマの味」 イタリアといえば、カンターレ（歌）・マンジャーレ（食）・アマーレ（愛）の国。食べること、特に家族で食卓を囲むことをとても大切にしています。 休日のPranzo（お昼ご飯）には、...
コラム｜連載4月のテーマ「イタリアの食卓、マンマの味」 イタリアといえば、カンターレ（歌）・マンジャーレ（食）・アマーレ（愛）の国。食べること、特に家族で食卓を囲むことをとても大切にしています。休日のPranzo（お昼ご飯）には、家...
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