お洒落で雰囲気のある銀座の数寄屋通り。カウンターだけのお店も多く「軽く1杯のもう！」って時にはとっても楽しい通りだったりします。 この通りで、たまたま見つけたのが「暁タップス」というクラフトビールと和食のお店。世田谷区・…

「ビール部（麦酒部）」と銘打って、他愛ない話で盛り上がったり、ちょっと真面目な話をしてみたり。 今回お邪魔したのは、虎ノ門・新橋エリアでドイツ・ヨーロッパの樽生ビールやソーセージ、日本のクラフトビールなどを気軽に楽しめる…

私は軽いノリ（チャラい）の居酒屋やバーが苦手です。カジュアルな分にはまったく構わないのですが「カジュアル」なのと「馴れ馴れしい」のは違うんですよね。そして、そういうお店は若者が多い街にありがちな気がしています・・・。 今…

ビールに興味を持ち出してから数年。 最近はチェコのビールを飲みまくっていましたが、こんなタイミングで「ベルギービールウィークエンド2019（BBW）」のレセプションがベルギー大使館が行われるということで、参加させてもらい…

樽生のピルスナーウルケルを求めて向かったのは「TOKYO隅田川ブルーイング バルstyle」。早い時間からオープンしていることもあり、軽く1杯飲もうかなという時には観光ついでに行くのも楽しいエリアです。 お店はとってもカ…

チェコ旅行で完全にはまってしまったチェコを代表するビール「ピルスナーウルケル（Pilsner Urquell）」。ビールの苦みや甘味、香りなど日本では味わったことがありませんでした。 ウルケルはピルスナーの元祖ともいわれ…

私が勤めている会社では、ルールをちゃんとクリアすれば「公認部活動」として認められ、サポートしてくれます。 会社の部活動というのは本当に良いもので、仕事では全く絡むことのない人とも会話ができ、横につながる感じが私は好きです…

この日の工程は、チェコ北部に位置する街「ジェチーン（Decin）」から、4つのブルワリーとボヘミアンスイス国立公園（チェスケーシュヴィーツァルスコ）を巡り、リベレツ（Liberec）という街を目指すというもの。 すでに、…

チェコの地方ブルワリー巡りの旅、3つ目のブルワリーはチェコ北部の小さな町「クラースナー・リーパ」の中心街にある「Pivovar Falkenstejn」です。 この町は、ボヘミアンスイス国立公園（チェスケーシュヴィーツァ…

「TiMEZ」をお読みいただきありがとうございます。”nocco“です！ チェコの地方ブルワリー巡りの旅、2つ目のブルワリーはなんとショッピングモールの中にあります！ ジェチーンの中心街にあるショッピングモール「Cent…