馬刺しだけじゃない!馬肉料理専門店「けとばし屋チャンピオン 福島本店」で馬肉を楽しむ!
「馬肉を使った焼き肉食べたことある?」と言われ、一気に興味を持った「馬肉料理専門店 けとばし屋チャンピオン」。 今回は、大阪・福島にある福島本店に行ってきました。 馬肉といえば「馬刺し」の印象がとっても強いと思いますが、...
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「浅草橋で日曜日も営業している美味しいお店はないか?」と、相談して教えてもらった「ボンマルシェ ボンテ」。 ワインをメインとしたイタリアンのお店で、化学調味料を使わず、無添加の発酵調味料を使用するなど料理にもこだわりを持...
JR総武線・浅草橋駅西口から徒歩1分のところにある「スペイン食堂エルペケーニャ」へ。 カジュアルに楽しめる激うまスペイン料理をはじめ、スペインのワイン・クラフトビールなども楽しめるお店です。 とにかく、料理が絶品!そして...
東京駅のグランスタ八重北 黒塀横丁にオープンした「酒と肴 離れ庵」へ。 このお店では、東北地方の旬な海鮮・野菜を炉端焼きや様々な調理方法で楽しませてくれるお店です! おすすめの「鮮魚1本売り」では、鮮度の良い魚たちを「焼...
淀屋橋odonaの1階に入っている「Yellow Ape Craft The Bottle Shop & The Kitchen」へ。 このお店は、関西初のセルフビアサーバーシステム(計り売り)を導入したビアバー...
大阪・江坂駅から徒歩5分の場所にある、おいしい生ビールのお店「黒日果」へ。 アサヒ生ビール(通称:マルエフ)の6種類の注ぎ分けを中心に「生ビールで人を幸せにしたい」という想いでグラスはもちろん、生ビールに関する全てにこだ...