2020年1月に大阪・大国町駅近くにオープンした「add coffee」。新築ホテルの1階にお店を構え、大きなライブ会場や通天閣等の観光地も徒歩圏内という好立地！
そんなお店が、オンラインショップを始めました。
きっかけは言うまでもなく新型コロナウイルス。4月には緊急事態宣言が発令され、来店数は激減したことでしょう。「不運だった」としか言いようがないと思います。
日本国内には、こんな不運に見舞わられたお店は山ほどあると思います。だからこそ、縁もゆかりもないお店のレビューをすることはないと思っていました。
しかし、「add coffeeを応援したい！」というユーザーがいてその声が人伝いに広がり、結果的に私のところにも届いたというわけです。
ファンの声って重要ですね・・・！
友人からもらった add coffee の詰め合わせは、コーヒーと焼き菓子のセット。ドリップコーヒーとナッツのキャラメリゼで贅沢な時間を堪能しています。
自宅にいる時間が長くなったからこそ、家にいる時間をもっと楽しみましょう！
いつもの生活に、カフェタイムを加えてみませんか？
※店舗画像は、公式にお借りしています！
想いが詰まった大国町のお店
add coffeeのオーナーは、もともと東京で会社員として働いていたそうなんですが、コーヒーの魅力にかられ一念発起して退職。
そして、カフェ大国オーストラリアへ。
実は、大手旅行代理店が「オーストラリアのコーヒー文化を楽しもう！」という情報を発信するくらいオーストラリアのカフェ文化は知る人ぞ知る文化だったりします。
スターバックスがオーストラリアでの事業から撤退したのも有名な話ですね！すでにエスプレッソの味が定着していてたことが大きな要因の一つだったのではと言われているんだとか。
そんなオーストラリアで本場の技術や味・お店の雰囲気を体感し、帰国。帰国後は、世界各地の高品質のスペシャルティコーヒーを取り扱う珈琲店に勤務しバリスタの技術、コーヒーの全てを学び、さらに関西のコーヒー専門店で焙煎技術を学んでいったそうです。
店頭では、バリスタが淹れる美味しいコーヒーはもちろん、ソムリエが厳選したワインやその他アルコール類も揃えているそうで、スペシャルティコーヒーを使用したコーヒーカクテルも楽しめるんです！
2020年5月現在では、テイクアウトとテラス席でのイートインという営業スタイルになっていますが、事態が落ち着いたら行ってみたいなぁ。
ちなみに、カフェの利用者の方からコメントもいただきましたので掲載しておきますね！
オープン時にイートインを利用しました。コーヒーはもちろんのこと、ブランチセットのサンドイッチ、グラタンがとにかく美味しい！！
先日はテイクアウトで利用した際は、自家製レモネードとコーヒーゼリーを購入。コーヒーゼリーはゼリーの為に豆を選んでドリップしたコーヒーを使用しているそうで、さっぱりしてるのに深い味わいでした。オンラインショップで購入したコーヒーと焼き菓子のラッピングは手書きで書かれていて、お店の暖かい雰囲気が伝わってきました。
これを聞いて、さらにお店に行ってみたいと思いましたよ！お近くの方は、ぜひ足を運んでみてください。
そして、ぜひ感想を教えてほしい・・・！
コーヒーと焼き菓子で贅沢なカフェタイムを
コミュニケーションのほとんどがメールやメッセージになっている今だからこそなのか、手書きのメッセージというのは特別感がありますね・・・！
今回ギフトでいただいたのは、以下の4種類。カフェタイムは、コーヒーと一緒に食べるお菓子次第で何倍にも楽しくなるんですよねぇ。コーヒーに包まれる時間は、本当に至福の時なんです。
- addcoffeeのブレンド中煎り（100g）
- ドリップバッグ（addcoffeeブレンド深煎り 5個入り）
- ナッツのキャラメリゼ
- バナナブレッド（×２）
「addcoffeeのブレンド中煎り」は、店頭で本日のコーヒー中煎りとして提供している一番人気の銘柄。
エチオピア・ボリビアの豆をメインに使ったコーヒーは、花の香りと柑橘類の爽やかな風味が特徴だそうです。
コーヒーは色々な音と香りを楽しむことができます。
コーヒー豆をひいた時、お湯を注いだ時、カップに注ぐ時。
自宅にいるからこその楽しみ方を見つけてくださいね！
ちなみに、購入時に「豆・粉」を選べるので、家にミルがなくてもOKです。
こちらは、店頭で本日のコーヒー深煎りとして提供しているブレンドの「ドリップバッグ（5個入り）」です。
ホンジュラス・コロンビアの豆を使い、ダークチョコレート、ビターキャラメルの風味ということで苦みが強いかなと思っていたんですが、ブラックでも嫌な苦みがないとても飲みやすいコーヒーでした！
程よい苦味と甘さが調和したカラメルの様な味わいが特徴です。
酸味が苦手な方も、このコーヒーなら問題なく楽しめると思いますよ！
深煎りコーヒーと相性ピッタリだったのが、ナッツのキャラメリゼ。この組み合わせ、本当に最高・・・！
カリッとした食感の後に、ナッツの香ばしさとキャラメルの甘さが広がります。しかも、ナッツがゴロゴロ入っているんですよ。これは病みつきになるなぁ。
仕事の合間に、このセットで一息つきましょう。
仕事ももうひと踏ん張りできると思います。
※グラスに入っているキャラメリゼで、全体の半分以下になります。
バナナの甘い香りが広がる「バナナブレッド」は、思っていたよりもギュッと詰まっていて小腹が空いたときにもお勧めですね！
バナナの果肉と、食感のアクセントにクルミが。
カフェオレとの相性が良いとのことなので、朝食に食べてみようと思います。これにヨーグルトがついたら、もう朝食の完成です・・・！
まとめ
応援したい理由は人ぞれぞれですが、美味しいだけじゃなくてお店やオーナーの背景を知るともっとファンになっちゃいますよね。
add coffee（コーヒーを加える）。
私のライフスタイルには、このお店のコーヒーと焼き菓子はしっかりと加わった気がしますよ！
大阪に行ったら、私も立ち寄ってみたいと思っています。その時に、色々な話がきけたらいいなぁと思います！
