困ったらミシュラン。ミシュランガイド京都・大阪2016で7年連続の一つ星を獲得、「京都ホテルオークラ 別邸 京料理 粟田山荘」へ

困ったらミシュラン。ミシュランガイド京都・大阪2016で7年連続の一つ星を獲得、「京都ホテルオークラ 別邸 京料理 粟田山荘」へ

『ミシュランを獲得したお店に行かない?』

「京都ホテルオークラ」が運営する館外レストラン「京都ホテルオークラ 別邸 京料理 粟田山荘」は、「ミシュランガイド京都・大阪2016」のレストラン部門において”一つ星”を獲得した。

「粟田山荘」は「ミシュランガイド」の京都・大阪版が初刊行された2010年版以降7年連続の”一つ星”獲得となる。また、ホテル部門において「京都ホテルオークラ」は”最上級の快適さ”を示す”4赤パビリオン”を獲得している

1900年の発行以来、美食ガイドの代表格として世界の国と地域で発行されてきた「ミシュランガイド」。京都・大阪版が発行されて7年目となる今年は、京都で旅館を含む100の飲食店・レストランが星を獲得。

その中で「粟田山荘」は素材の質、調理技術の高さと味付けの完成度、料理の独創性、コストパフォーマンス、常に安定した料理全体の一貫性の5つの基準の総合評価として、”一つ星”の評価を受け、また、おもてなし、しつらえ、器など、内装や外観、サービスなど「快適度」においては”最上級の快適さ”と評価された。

<基本情報>
名 称 : 京都ホテルオークラ
所 在 地 : 京都市中京区河原町御池
アクセス: 地下鉄東西線 「京都市役所前駅」直結
電 話 : 075‐211‐5111 (代表)
客 室 : 322室(シングル 23,760円~、ツイン/ダブル 33,264円~)

スポンサードリンク
困ったらミシュラン。ミシュランガイド京都・大阪2016で7年連続の一つ星を獲得、「京都ホテルオークラ 別邸 京料理 粟田山荘」へ

記事を気に入ってくれたら
「シェア」&「登録」
をお願いします!