グリーンに囲まれながらゆったりとしたひと時を原宿で 『オーガニック』×『グルテンフリー』で体内美人をつくる! 「BROOK’S green café」10月21日リニューアルオープン

グリーンに囲まれながらゆったりとしたひと時を原宿で 『オーガニック』×『グルテンフリー』で体内美人をつくる! 「BROOK’S green café」10月21日リニューアルオープン

コーヒー・茶類等の通信販売事業を行う株式会社ブルックスは、原宿に店舗を構える『BROOK’S CAFÉ原宿店』を、「からだキレイ化計画」をコンセプトとしたカフェ『BROOK’S green café』として10月21日(水)にリニューアルオープンする。

◆オーガニック(有機栽培)の素材を取り入れた安心安全なメニュー
訪日外国人観光客も多く訪れる「BROOK’S green café」ではそのような需要に応えるため、有機栽培のコーヒー豆を100%使用したハンドドリップ珈琲をはじめ、日本茶、紅茶(国産)、ハーブティー、オレンジジュースやアップルジュースもオーガニックで取り揃えた。

店内入り口の大型冷蔵ショーケースには、「腸内環境が気になる」、「肌の調子が気になる」等ご自身の気になることに合わせて選べるスムージーとサラダを並べた。有機野菜や果物等をふんだんに使用したスムージーは見た目にもカラフルで、素材がすぐにわかるようにカット野菜・カット果物の状態でジャーに入っており、ショーケースからレジ持ってきてもらえればその場でフレッシュスムージーとして提供する。

◆米粉100%のグルテンフリースイーツ
米粉を100%使用した自家製コーヒー味のカステラ、シフォンケーキ、フィナンシェ、マドレーヌ等の“グルテンフリー”のスイーツを提供。小麦粉ではなく米粉を使用することで、グルテンの摂取を避けている方や小麦アレルギーの方も安心して楽しめるスイーツに仕上げた。

◆ヴィーガンメニューも提供
動物性食品を摂取しないヴィーガンの方に向けたメニューも用意。食生活にこだわりたい方、思想や宗教上の理由等で動物性食品を取り入れられない方にもおすすめ。『BENTO(ベントー)』と名付けたヴィーガンセットは、卵を使わずに仕上げた米粉使用のバンズに、豆腐のパテをサンド。ベジタリアンの方にもおすすめだ。

【店舗概要】
店名      :BROOK’S green café
所在地     :東京都渋谷区神宮前6丁目4-1原宿八角館ビル1F・B1F
営業時間    :9:00~21:00(L.O 20:30)
電話番号    :03-5778-3077
休業日  :無休
席 数  :計280席
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